Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) lag der globale Lebensmittelpreisindex im Dezember 2025 bei 124,3 Punkten, was einem Rückgang von 0,6 % gegenüber dem Vormonat entspricht. Die Preise für Pflanzenöle, Milchprodukte und Fleisch fielen, während die Preise für Getreide und Zucker stiegen.
Trotz eines stetigen Rückgangs von 130,0 Punkten im August 2025 bis zum Jahresende lag der durchschnittliche globale Lebensmittelpreisindex für 2025 bei 127,2 Punkten, 5,2 Punkte (4,3 %) höher als der Durchschnitt von 2024. Die Getreidepreise stiegen um 1,7 % gegenüber dem Vormonat auf 107,3 Punkte, und die Zuckerpreise stiegen um 2,4 % auf 90,7 Punkte.
Auf der anderen Seite fielen die Pflanzenölpreise um 0,2 % gegenüber dem Vormonat auf 164,6 Punkte, und die Milchpreise fielen um 4,4 % auf 130,3 Punkte. Auch die Fleischpreise fielen um 1,3 % gegenüber dem Vormonat auf 123,6 Punkte.
Im Vergleich zum gleichen Monat im Jahr 2024 fielen die Getreidepreise um 3,7 % und die Zuckerpreise um 24,0 %. Die Pflanzenölpreise stiegen um 1,5 % und die Fleischpreise stiegen um 3,4 %. Die Milchpreise fielen um 7,7 %.