Theo Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc (FAO), chỉ số giá lương thực toàn cầu tháng 12 năm 2025 đã giảm 0,6% so với tháng trước, đạt 124,3 điểm. Giá dầu, sản phẩm từ sữa và thịt giảm, trong khi giá ngũ cốc và đường tăng.
FAO điều tra xu hướng giá quốc tế của 24 sản phẩm (tổng cộng 95 sản phẩm) và hàng tháng công bố chỉ số giá lương thực cho năm nhóm sản phẩm (ngũ cốc, dầu, thịt, sản phẩm từ sữa, đường) dựa trên mức trung bình của năm 2014-2016 (100 điểm). Vào tháng 12 năm 2025, chỉ số ngũ cốc là 107,3 điểm, tăng 1,7% so với tháng trước nhưng giảm 3,7% so với cùng kỳ năm trước.
Giá dầu giảm nhẹ 0,2% so với tháng trước nhưng tăng 1,5% so với cùng kỳ năm trước. Giá thịt giảm 1,3% so với tháng trước nhưng tăng 3,4% so với cùng kỳ năm trước. Giá sản phẩm từ sữa giảm 4,4% so với tháng trước và giảm 7,7% so với cùng kỳ năm trước.
Giá đường tăng 2,4% so với tháng trước nhưng giảm 24,0% so với cùng kỳ năm trước. Mặc dù giảm liên tục từ tháng 8 năm 2025, chỉ số giá lương thực toàn cầu trung bình năm 2025 là 127,2 điểm, cao hơn 4,3% so với mức trung bình năm 2024.