Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) daalde de wereldwijde voedselprijsindex in december 2025 met 0,6% ten opzichte van de vorige maand, tot 124,3 punten. De prijzen van oliën, zuivelproducten en vlees daalden, terwijl de prijzen van granen en suiker stegen.
De FAO onderzoekt de internationale prijstrends van 24 producten (in totaal 95) en publiceert maandelijks een voedselprijsindex voor vijf productgroepen (granen, oliën, vlees, zuivelproducten, suiker). In december 2025 bedroeg de prijsindex voor granen 107,3 punten, een stijging van 1,7% ten opzichte van de vorige maand, maar een daling van 3,7% ten opzichte van het voorgaande jaar.
De prijzen van oliën daalden met 0,2% ten opzichte van de vorige maand, terwijl de prijzen van zuivelproducten met 4,4% daalden. De vleesprijzen daalden met 1,3% en de suikerprijzen stegen met 2,4%. Gemiddeld bedroeg de wereldwijde voedselprijsindex voor 2025 127,2 punten, wat 4,3% hoger was dan het gemiddelde van 2024.
Ondanks de voortdurende daling sinds augustus 2025, toen de index 130,0 punten bedroeg, bleef de gemiddelde voedselprijsindex voor 2025 hoger dan die van 2024.