[2026-03-11]여름철 고단백 보양식 갯장어, 여수 등 남해안 지역에서 본격 제철
갯장어는 6~9월이 제철로, 여수와 완도, 통영, 남해 등 남해안 지역에서 많이 소비된다.
갯장어는 단백질 함량이 67%에 달하며, 100g당 170Kcal로 닭고기보다 26% 낮은 저칼로리 고단백 식품이다.
여수 경도와 돌산대교 아래 참장어(하모)거리 등에서 다양한 갯장어 요리를 맛볼 수 있다.
여수
[2026-03-11]여름철 고단백 보양식 갯장어, 여수 등 남해안 지역에서 본격 제철(정책정보 – 전체)
갯장어는 6~9월이 제철로, 여수와 완도, 통영, 남해 등 남해안 지역에서 많이 소비된다.
갯장어는 단백질 함량이 67%에 달하며, 100g당 170Kcal로 닭고기보다 26% 낮은 저칼로리 고단백 식품이다.
여수 경도와 돌산대교 아래 참장어(하모)거리 등에서 다양한 갯장어 요리를 맛볼 수 있다.