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[2025-12-11]农村振兴厅推出利用小麦嫩芽的老年人疗愈项目

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农村振兴厅开发了“利用小麦幼苗的治疗农业项目”,以提高老年人的幸福感和生活满意度,同时减少抑郁和压力,从而改善心理健康。国家粮食科学研究所与全北社会服务院合作,在小麦幼苗治愈农场为61-74岁的活跃退休老人25人实施了该项目。

项目包含每周1次共4次的活动,将农村文化、园艺和治愈食物资源结合到景观、体验、烹饪和饮食、农业作业等四种类型的活动中。每次活动包括在粮食作物栽培地的冥想、甘薯收获和小麦幼苗花园建设、为自己制作小麦幼苗框架和茶包、准备小麦幼苗指食和拿铁等。每次活动都安排了互动时间,以促进参与者之间的沟通和活力。

调查结果显示,参与者的抑郁感平均减少了22.6%,主观幸福感提高了27%,生活满意度提高了16%。压力激素皮质醇的分泌量也有所减少。男性的皮质醇水平持续下降,而女性在第二次活动后显著降低,但在第四次活动后有所增加,可能是熟悉的烹饪活动对女性造成了压力。

农村振兴厅正在开发适用于学校、福利机构、痴呆保险中心等机构的治疗农业项目,并验证其效果。国家粮食科学研究所技术支持科科长黄泰相确认了该项目的治疗效果,并表示将努力让更多的公民受益。

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