농림축산식품부는 최근 가축전염병과 기상이변으로 인한 농축산물 수급 불안에 적극 대응하기 위해 물가책임관(차관) 주재로 매주 수급 상황을 점검하고, 문제가 발생한 품목에 대해 신속한 대응을 추진할 방침입니다. 지난 12일 정부세종청사에서 박정훈 식량정책실장 주재로 첫 회의가 열렸으며, 쌀, 배추, 무, 마늘, 사과, 감귤, 딸기, 한우, 돼지, 계란 등 이달의 중점관리 품목에 대한 수급 상황과 대응 방안이 논의되었습니다. 이번 회의에서는 폭설 예보에 따라 선제적으로 실시한 시설하우스 보강과 생육관리 강화 등 예방조치의 이행 여부도 점검되었습니다. 일부 시설원예 시설에서 피해가 발생했으나, 피해 규모는 크지 않은 것으로 파악되고 있습니다.
농식품부는 추가 피해 현황이 확인될 경우 신속한 복구를 위해 적기에 대응할 계획임을 밝혔습니다. 중점관리 품목 점검 결과, 농산물은 대체로 안정세를 유지하고 있으며, 특히 배추와 무 등 채소류는 작황이 회복되어 설 성수기 공급도 안정적일 것으로 전망됩니다. 감귤 등 과일류 역시 동절기 출하량 증가로 안정세를 보이고 있습니다. 사과와 딸기는 이달 중순 이후 출하량이 증가해 가격 안정화가 예상되며, 마늘은 저장 중인 2025년산 피마늘의 품위 저하로 가격이 상승했으나 정부 비축물량 공급을 통해 추가 상승을 억제하고 있습니다. 감자는 가을감자 작황 부진으로 저장량이 감소해 가격이 올랐으나, 비축 물량 방출과 시설감자 출하 증가로 3월 이후 공급량이 회복될 전망입니다.
축산물 분야에서는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산으로 계란과 닭고기, 한우 등의 가격이 지난해와 평년보다 다소 높은 수준을 보이고 있습니다. 정부는 가축전염병 확산에 따른 예방적 살처분을 최소화하고, 설 성수기 대비 공급 확대 및 자조금 연계 할인 지원을 추진할 계획입니다. 신선란 시범 수입을 위해 수입업체 선정이 완료됐으며, 이달 셋째 주 국내 도입 후 검역 및 통관을 거쳐 내달 초 시중에 공급될 예정입니다. 계란 가공품 할당관세 물량도 조기 도입을 독려하고 있습니다. 가공식품과 외식 분야는 고환율, 국제 원재료 가격 상승, 인건비 및 전기료 등 경영비 증가로 가격 상승세가 이어졌으나, 최근 상승폭은 완화되는 추세입니다.
설 명절을 앞두고 농식품부는 오는 22일 식품업계 간담회를 개최해 업계와 소통을 강화하고, 가공식품·외식 분야의 가격 안정을 도모할 계획입니다. 박정훈 식량정책실장은 동절기 기상 여건과 설 명절 등으로 가격 변동성이 확대될 수 있음을 언급하며, 관계기관과 협력해 현장 점검과 수급 관리를 지속적으로 강화하겠다고 밝혔습니다. 성수기 대비 공급 물량 확보와 생육 관리 강화를 통해 설 명절 수급 안정에 만전을 기하겠다는 입장을 강조했습니다. 농림축산식품부는 앞으로도 농축산물 수급 안정화를 위한 신속 대응과 현장 중심의 정책 추진을 이어갈 예정입니다.