유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 2025년 12월 세계식량가격지수는 전월 대비 0.6% 하락한 124.3포인트를 기록하였다. 품목군별로 유지류, 유제품, 육류 가격은 하락하고 곡물, 설탕 가격은 상승하였다.
FAO는 24개 품목에 대한 국제가격동향을 조사하여 5개 품목군별 식량가격지수를 매월 작성, 발표한다. 2025년 12월 곡물 지수는 107.3포인트로 전월 대비 1.7% 상승했으며, 유지류 지수는 164.6포인트로 0.2% 하락했다. 육류 지수는 123.6포인트로 1.3% 하락했고, 유제품 지수는 130.3포인트로 4.4% 하락했다. 설탕 지수는 90.7포인트로 2.4% 상승했다.
2025년 8월 세계식량가격지수가 130.0포인트를 기록한 이후 2025년 말까지 꾸준히 하락하였다. 그러나 2025년 평균 세계식량가격지수는 127.2포인트로 2024년 평균보다 5.2포인트(4.3%) 높게 나타났다.