मशरूम का सबसे अच्छा मौसम सितंबर से अक्टूबर तक होता है, खासकर कोरियाई त्योहार छुसोक के बाद के पंद्रह दिन।
गंगवोन प्रांत का यांगयांग क्षेत्र सॉन्गी मशरूम की नीलामी और पारंपरिक बाज़ारों में मिलने वाली विभिन्न किस्मों के लिए प्रसिद्ध है।
स्थानीय रेस्तरां और हर साल अक्टूबर में आयोजित सॉन्गी-सैल्मन फेस्टिवल में खास व्यंजन और सांस्कृतिक गतिविधियाँ मिलती हैं।