1月23日，韩国农林畜产食品部召开了2024年首次粮食供需稳定委员会，讨论2025年稻米供需稳定对策。委员会由农林畜产食品部、企划财政部、生产者、流通、消费者团体代表及学界、研究界等17人组成，广泛听取各方意见。该委员会依据《粮食管理法》第16条，负责制定和实施粮食供需对策及监测供需动态。近期稻米过剩和价格上涨的担忧促使政府采取应对措施。
根据2024年稻米消费量调查，原本预计2025年稻米将过剩16.5万吨，但1月22日国家数据处最新数据将过剩量下调至约9万吨。主要原因是加工用稻米消费量大幅增加，从2024年的87.3万吨增至2025年的93.2万吨。剔除酒精用米后，加工用米消费量也从64.5万吨增至71.5万吨。同时，本粮食年度结转库存仅为0.7万吨，远低于去年（6万吨）和常年（3.9万吨）。产地流通企业的稻谷收购量也比去年减少9万吨，民间库存比去年减少约12万吨。
委员会担忧稻谷和大米价格上涨会增加消费者负担。对此，政府决定推迟去年10月公布的10万吨市场隔离计划，并将根据未来米价走势重新考虑4.5万吨的预隔离。政府粮食借用米5.5万吨的归还期限将延长一年至明年3月，以减轻企业采购压力，缓解稻价上涨。此外，政府将加工用米供应量从34万吨扩大至最多40万吨，并将政府稻谷收购资金的强制收购比例从150%放宽至120%。
农林畜产食品部表示，今后将与生产者、流通企业和消费者共同协商制定稻米供需政策。副部长金钟九强调，当前价格上涨与农户收入关联不大，反而可能增加消费者负担，因此调整市场隔离和扩大加工用米供应。政府将密切监测市场动态，必要时追加对策。此次措施旨在尽快稳定稻米市场，减轻消费者压力。
🎯 metaqsol opinion:
此次稻米供需稳定对策不仅仅是应对过剩，更体现了对加工用米需求增加和市场结构变化的积极响应。政府灵活调整市场隔离、扩大加工用米供应、放宽收购标准，显示出应对复杂市场问题的战略性思维。这些举措有助于增强生产者、流通企业与消费者之间的信任，为韩国农业政策的数据化、科学化树立了典范。
此次稻米供需稳定对策不仅仅是应对过剩，更体现了对加工用米需求增加和市场结构变化的积极响应。政府灵活调整市场隔离、扩大加工用米供应、放宽收购标准，显示出应对复杂市场问题的战略性思维。这些举措有助于增强生产者、流通企业与消费者之间的信任，为韩国农业政策的数据化、科学化树立了典范。