韩国农林畜产食品部为应对家畜传染病和气候异常导致的农畜产品供应不稳定，由副部长主持每周供应检查。12日在世宗政府大楼召开首次会议，由朴正勋粮食政策室长主持，重点讨论了大米、白菜、萝卜、大蒜、苹果、柑橘、草莓、韩牛、猪肉、鸡蛋等主要品类的供应状况。会议还检查了针对暴雪预报提前实施的温室加固和生长管理等预防措施的执行情况。部分设施园艺遭受损失，但整体影响较小。
政府表示，如有新增损失，将及时采取恢复措施。本月重点管理品类检查结果显示，农产品整体保持稳定，尤其是白菜和萝卜等蔬菜类长势恢复，春节高峰期供应有望稳定。柑橘等水果类因冬季出货量增加，也保持稳定。苹果和草莓预计本月中旬后出货量增加，价格趋于稳定。由于2025年储存大蒜品质下降，价格上涨，政府通过储备投放抑制进一步上涨。
受秋季土豆收成不佳影响，储存量减少，价格上涨。政府每天投放约20吨储备土豆（总计758吨），预计3月后设施土豆上市，供应将恢复。畜产品方面，受高致病性禽流感（AI）影响，鸡蛋、鸡肉和韩牛养殖数量减少，价格高于去年和常年水平。政府正努力减少预防性扑杀，扩大节日期间供应，并通过自助基金支持折扣。新鲜鸡蛋试点进口已完成企业选定，预计本月第三周引进国内，检疫和通关后下月初供应市场。
加工食品和外食因高汇率、国际原材料价格上涨及人工、电费等经营成本增加，价格持续上涨，但涨幅趋缓。春节前，政府将于22日召开食品行业座谈会，加强沟通，稳定价格。朴正勋室长强调，冬季气候和春节等因素可能导致价格波动，将与相关机构持续加强现场检查和供应管理，确保节日期间供应充足，强化生长管理，保障市场稳定。