Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp và Thực phẩm Hàn Quốc đã tăng cường kiểm tra nguồn cung nông sản và thực phẩm chăn nuôi nhằm đối phó với dịch bệnh gia súc và biến đổi khí hậu. Hàng tuần, một quan chức phụ trách giá cả sẽ chủ trì đánh giá tình hình nguồn cung và xử lý nhanh các mặt hàng gặp vấn đề. Cuộc họp đầu tiên do ông Park Jeong-hoon, Giám đốc Chính sách Lương thực, chủ trì đã diễn ra vào ngày 12/6 tại khu liên hợp chính phủ Sejong, tập trung vào các mặt hàng chủ lực như gạo, cải thảo, củ cải, tỏi, táo, quýt, dâu tây, bò, heo và trứng.
Trong cuộc họp, các biện pháp phòng ngừa thiệt hại do tuyết rơi như gia cố nhà kính và tăng cường quản lý sinh trưởng đã được kiểm tra. Một số cơ sở trồng trọt bị thiệt hại nhưng mức độ không lớn. Bộ sẽ phản ứng kịp thời nếu phát hiện thêm thiệt hại. Kiểm tra cho thấy phần lớn nông sản ổn định, đặc biệt rau như cải thảo, củ cải đã phục hồi sản lượng và nguồn cung dịp lễ dự kiến ổn định. Trái cây như quýt cũng tăng sản lượng trong mùa đông và giữ ổn định.
Sản lượng táo và dâu tây dự kiến tăng từ giữa tháng 6, giúp giá cả ổn định. Giá tỏi tăng do chất lượng tỏi lưu kho vụ 2025 giảm, nhưng chính phủ đã xuất kho dự trữ để hạn chế tăng giá và tăng cường quản lý sinh trưởng vụ 2026. Sản lượng khoai tây giảm khiến giá tăng, nhưng việc xuất kho 20 tấn/ngày và dự kiến tăng sản lượng khoai tây nhà kính từ tháng 3 sẽ giúp cân bằng nguồn cung.
Thực phẩm chăn nuôi như trứng và thịt gà tăng giá do dịch cúm gia cầm độc lực cao và số lượng bò nuôi giảm. Chính phủ sẽ mở rộng nguồn cung, hỗ trợ giảm giá phối hợp với các hiệp hội ngành. Nhập khẩu trứng tươi sẽ bắt đầu tuần thứ ba của tháng 6, dự kiến phân phối đầu tháng 7. Giá thực phẩm chế biến và dịch vụ ăn uống tiếp tục tăng do chi phí nguyên liệu, nhân công, điện tăng, nhưng tốc độ tăng đã chậm lại. Ngày 22/6 sẽ tổ chức hội nghị với ngành thực phẩm để tăng cường trao đổi và ổn định giá.
Ông Park Jeong-hoon nhấn mạnh cần tăng cường kiểm tra thực tế và quản lý nguồn cung, đặc biệt trong thời điểm giá cả biến động do thời tiết mùa đông và dịp lễ. Ông cam kết chính phủ sẽ đảm bảo nguồn cung ổn định, quản lý sinh trưởng tốt để phục vụ nhu cầu dịp lễ.