Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), chỉ số giá lương thực toàn cầu tháng 12 năm 2025 đã giảm 0,6% so với tháng trước, đạt 124,3 điểm. Giá dầu, sản phẩm từ sữa và thịt giảm, trong khi giá ngũ cốc và đường tăng.
FAO điều tra xu hướng giá quốc tế của 24 mặt hàng (tổng cộng 95) và hàng tháng công bố chỉ số giá lương thực cho năm nhóm sản phẩm (ngũ cốc, dầu, thịt, sản phẩm từ sữa, đường). Tháng 12 năm 2025, chỉ số giá ngũ cốc là 107,3 điểm, tăng 1,7% so với tháng trước nhưng giảm 3,7% so với cùng kỳ năm trước.
Giá dầu giảm 0,2% so với tháng trước, trong khi giá sản phẩm từ sữa giảm 4,4%. Giá thịt giảm 1,3% và giá đường tăng 2,4%. Trung bình, chỉ số giá lương thực toàn cầu năm 2025 là 127,2 điểm, cao hơn 4,3% so với mức trung bình năm 2024.
Mặc dù giảm liên tục từ tháng 8 năm 2025, khi chỉ số đạt 130,0 điểm, chỉ số giá lương thực trung bình năm 2025 vẫn cao hơn so với năm 2024.