요약 본문
キム・ヘギョン夫人は今日午後、ソウル鍾路区の韓国伝統料理空間「イウム」で駐韓外国大使夫人たちを招き、キムジャン行事を開催しました。この行事は、最近の世界的なK-フードブームの中、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された韓国のキムジャン文化を世界に広め、各国で輸出されているキムチとK-フードを介して文化的な調和を図るために企画されました。
この行事には、アルゼンチン、オーストラリア、カナダ、フランス、インド、日本、マレーシア、モンゴル、オランダ、タイ、英国など11カ国の駐韓外国大使夫人たちと韓国食品名人イ・ハヨン氏が参加しました。キム・ヘギョン夫人は「ユネスコ無形文化遺産に登録されたのはキムチではなくキムジャンであり、キムジャンという文化は家族が皆で力を合わせて行うものである」と説明しました。
キム・ヘギョン夫人と参加者たちは、キムチ名人イ・ハヨン氏の案内に従ってキムジャン体験を行いました。参加者たちはそれぞれの食文化に合わせて材料を準備し、韓国の伝統的な食文化を直接体験しました。体験後の試食時間には、キムチとともにご飯、茹で豚、豆腐、白菜味噌汁などの韓国料理が提供されました。
体験後、キム・ヘギョン夫人はさまざまな種類のキムチを紹介し、「イ・ジェミョン大統領が最も好きなキムチは白キムチだ」と話しました。参加者たちはキムチの魅力に深い関心を示し、キムジャンを通じて感じた文化的な調和について感想を述べました。