दक्षिण कोरिया के कृषि, खाद्य और ग्रामीण मामलों के मंत्रालय ने मंत्री सोंग मिरयोंग के नेतृत्व में 23 जनवरी 2024 को वर्ष की पहली अनाज आपूर्ति स्थिरीकरण समिति की बैठक आयोजित की। इस समिति में 17 सदस्य शामिल हैं, जिनमें सरकारी अधिकारी, उत्पादक, वितरक, उपभोक्ता संगठन और शोधकर्ता शामिल हैं। बैठक का उद्देश्य 2025 की चावल फसल के लिए आपूर्ति संतुलन के उपायों पर चर्चा करना था। यह बैठक ऐसे समय में हुई जब चावल की कीमतों में वृद्धि और स्टॉक की कमी को लेकर चिंता बढ़ रही है।
राष्ट्रीय डेटा कार्यालय के अनुसार, औद्योगिक उपयोग के लिए चावल की खपत 2024 में 873,000 टन से बढ़कर 2025 में 932,000 टन होने का अनुमान है। 2025 के लिए चावल की अधिकता का अनुमान अब लगभग 90,000 टन है, जो पहले के 165,000 टन के अनुमान से काफी कम है। वितरकों के पास निजी स्टॉक भी पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 120,000 टन कम है, जिससे बाजार पर दबाव बढ़ गया है। इसके अलावा, पिछले वर्षों की तुलना में इस वर्ष चावल का ट्रांसफर स्टॉक भी कम है।
समिति के सदस्यों ने चिंता जताई कि चावल की कीमतों में लगातार वृद्धि उपभोक्ताओं पर बोझ डाल सकती है। कच्चे चावल की अग्रिम खरीद के लिए प्रतिस्पर्धा को कीमतों में वृद्धि का मुख्य कारण माना गया। उपमंत्री किम जोंग-गु ने कहा कि भविष्य की चावल नीति उत्पादकों, वितरकों और उपभोक्ताओं के साथ पारदर्शिता और विश्वास के आधार पर बनाई जाएगी। उन्होंने यह भी कहा कि बाजार की स्थिति के अनुसार स्थिरीकरण उपायों को समायोजित किया जाएगा।
आगे की योजना के तहत, सरकार 100,000 टन चावल के बाजार अलगाव को अस्थायी रूप से स्थगित करेगी, औद्योगिक उपयोग के लिए चावल की आपूर्ति को अधिकतम 60,000 टन तक बढ़ाएगी और वितरकों के लिए खरीद मानदंडों में ढील देगी। इन उपायों का उद्देश्य कीमतों पर नियंत्रण रखना और उपभोक्ताओं को राहत देना है। मंत्रालय बाजार की निगरानी जारी रखेगा और यदि आवश्यक हुआ तो अतिरिक्त कदम उठाएगा।
दक्षिण कोरिया की यह रणनीति दिखाती है कि कृषि क्षेत्र में आपूर्ति और मांग का संतुलन बनाए रखना कितना जटिल है, खासकर जब औद्योगिक खपत में तेज़ी से वृद्धि हो रही हो। सभी हितधारकों के बीच सहयोग और पारदर्शिता से ही दीर्घकालिक मूल्य स्थिरता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा सकती है। यह नीति सरकार की सक्रिय और अनुकूलनशील दृष्टिकोण का उदाहरण है, जो बदलती आर्थिक और सामाजिक परिस्थितियों के अनुरूप है।