[2025-12-19]Nouvelles règles sur les pénalités dans les restaurants et salles de réception
Les directives pour résoudre les litiges de consommation ont été révisées, incluant des plafonds pour les pénalités en cas de non-présentation aux restaurants et d’annulation de réceptions.
Les restaurants sur réservation peuvent facturer jusqu’à 40 % du montant total en cas de no-show, contre 20 % pour les autres, à condition d’avoir informé le client à l’avance.
Les pénalités pour annulation de salle de réception ont également été révisées, et de nouvelles dispositions ont été ajoutées pour les secteurs de l’hôtellerie et du tourisme.