La Première ministre italienne Giorgia Meloni a effectué une visite officielle en Corée, marquée par un déjeuner d’État exceptionnel. Le menu, conçu pour cette occasion, associait des ingrédients coréens traditionnels à des techniques et produits familiers aux Italiens, créant ainsi une expérience culinaire raffinée. Les plats ont été soigneusement élaborés pour refléter les préférences de Meloni et de sa délégation, symbolisant l’harmonie entre les deux nations. Cette initiative culinaire visait à renforcer les liens diplomatiques et culturels entre la Corée et l’Italie.
Parmi les mets servis, des amuse-bouches artisanaux représentaient les couleurs du drapeau italien à l’aide de chips de gamtae, de riz gluant et de riz rouge fermenté. Le plat principal, un galbijjim accompagné d’ormeaux de Wando et de légumes chauds, était relevé d’une sauce soja et d’un vin rouge italien, illustrant la fusion des saveurs. Un tteok-mandu-guk, soupe coréenne de raviolis façonnés à la manière des raviolis italiens, a été servi pour célébrer la nouvelle année et la première visite de Meloni en Corée.
La délégation italienne, y compris Meloni, a exprimé son admiration pour le tteok-mandu-guk en forme de ravioli, soulignant la réussite de cette fusion gastronomique. Pendant le déjeuner, des morceaux de musique de compositeurs italiens tels qu’Ennio Morricone ont été joués, suscitant l’émotion des invités. Des chansons appréciées de Meloni, dont celles de Michael Jackson et de Franco Battiato, ont également été interprétées, renforçant l’atmosphère conviviale.
À la fin du repas, le président Lee Jae-myung a offert à Meloni un Samsung Galaxy Z Flip 7 rose, sa couleur préférée, et les deux dirigeants ont immortalisé ce moment par un selfie. Meloni a exprimé son souhait de voir des progrès concrets lors de leur prochaine rencontre, ce à quoi le président Lee a répondu en saluant le pragmatisme de la Première ministre. Il a également évoqué son intérêt pour le modèle coopératif italien, suscitant l’intérêt de la délégation italienne pour de futurs échanges.
L’événement met en lumière l’importance croissante de la diplomatie culinaire et culturelle dans les relations internationales. En fusionnant traditions coréennes et italiennes, ce déjeuner a servi de plateforme pour renforcer la compréhension mutuelle et ouvrir la voie à de nouvelles collaborations. Cette approche innovante pourrait inspirer d’autres pays à utiliser la gastronomie comme outil de rapprochement diplomatique.
Cet événement illustre comment la diplomatie moderne s’appuie sur la culture et la gastronomie pour créer des liens authentiques entre les nations. La fusion culinaire et les échanges musicaux démontrent une volonté d’aller au-delà des protocoles traditionnels pour favoriser la compréhension mutuelle. À l’avenir, de telles initiatives pourraient jouer un rôle clé dans le développement de partenariats internationaux durables et innovants.