L’Administration de Développement Rural (dirigée par Lee Seung-don) a annoncé que la viande de chèvre noire aide à maintenir l’équilibre des microorganismes intestinaux et améliore la fonction immunitaire chez les chiens âgés. La viande de chèvre noire est un aliment faible en gras et riche en protéines, contenant du calcium, du fer et des vitamines, traditionnellement connue comme un aliment sain.
L’Institut National de Science Animale a mené une expérience pour vérifier si la viande de chèvre noire a des effets positifs sur l’environnement intestinal des chiens âgés. Les chercheurs ont nourri 12 chiens âgés de 15 ans avec un aliment expérimental fait de viande de chèvre noire pendant quatre semaines, selon les normes de l’Association Américaine de Contrôle des Aliments (AAFCO) pour l’apport énergétique quotidien, et ont comparé les changements dans les microorganismes intestinaux.
En conséquence, une diminution de 38.4% des microorganismes intestinaux (Peptostreptococcaceae) associés à la réponse inflammatoire et une augmentation de 82.5% des bactéries bénéfiques (Lachnospiraceae) qui aident à protéger la muqueuse intestinale et à maintenir la fonction intestinale ont été observées. L’Institut National de Science Animale a évalué ces résultats comme une recherche préliminaire montrant la possibilité que la viande de chèvre noire aide à maintenir l’équilibre des microorganismes intestinaux chez les chiens âgés.
De plus, il est prévu que cette recherche soit utilisée comme matériau de base pour les aliments fonctionnels pour animaux de compagnie grâce au transfert de technologie à l’avenir. Le brevet (10-2839139) pour les résultats de cette recherche a déjà été enregistré. Lee Hwi-cheol, chef du Département du Bien-être Animal de l’Institut National de Science Animale, a déclaré qu’ils continueront à mener des recherches pour découvrir des ingrédients fonctionnels pour les aliments pour animaux de compagnie et obtenir des données scientifiques, et qu’ils développeront des technologies pour produire des aliments de haute qualité pour chiens, contribuant à l’activation de l’industrie liée aux animaux de compagnie.