أعلنت وكالة التنمية الزراعية الوطنية (NIA) عن نتائج بحثية تظهر أن لحم الماعز الأسود يساعد في الحفاظ على توازن الميكروبات المعوية وتحسين وظيفة المناعة لدى الكلاب المسنة.
يعتبر لحم الماعز الأسود مادة غذائية منخفضة الدهون وغنية بالبروتين، ويحتوي على الكالسيوم والحديد والفيتامينات، وهو معروف منذ القدم كغذاء صحي. أجرى المعهد الوطني لعلوم الثروة الحيوانية تجربة للتحقق مما إذا كان لحم الماعز الأسود يمكن أن يؤثر إيجابياً على بيئة الأمعاء لدى الكلاب المسنة.
قام الباحثون بتغذية 12 كلبًا مسنًا يبلغ عمرها 15 عامًا بلحم الماعز الأسود المعالج بالضغط العالي لمدة 4 أسابيع وفقًا لمعايير متطلبات الطاقة اليومية لجمعية مراقبة الأعلاف الأمريكية (AAFCO) ومقارنة التغيرات في الميكروبات المعوية. أظهرت النتائج أن الميكروبات المعوية المرتبطة بالالتهابات انخفضت بنسبة 38.4%، بينما زادت البكتيريا المفيدة التي تساعد في حماية الغشاء المخاطي للأمعاء بنسبة 82.5%.
قيم المعهد الوطني لعلوم الثروة الحيوانية أن هذه النتائج الأولية تظهر أن لحم الماعز الأسود قد يساعد في الحفاظ على توازن الميكروبات المعوية لدى الكلاب المسنة. كما توقع أن يتم استخدام هذه التقنية في المستقبل كمادة خام لأعلاف الحيوانات الأليفة الوظيفية. تم تسجيل نتائج هذا البحث كبراءة اختراع (10-2839139).