कोरिया सरकार ने पशुपालन उत्पादों की वितरण प्रणाली में व्यापक सुधार की घोषणा की है, ताकि स्रोत पर कीमतों में गिरावट का लाभ उपभोक्ताओं तक शीघ्र पहुँच सके। इस योजना का उद्देश्य वितरण के सभी चरणों—वध, प्रसंस्करण और बिक्री—को एकीकृत करना है, जिससे लागत कम हो और उत्पादकों व उपभोक्ताओं दोनों के लिए लाभकारी मूल्य संरचना बने। कृषि, खाद्य और ग्रामीण मामलों के मंत्रालय ने 13 जून को वितरण सुधार योजना प्रस्तुत की, जिसमें वितरण चरणों का सरलीकरण, मूल्य पारदर्शिता, पशुपालन विधियों में सुधार और ऑनलाइन व्यापार को बढ़ावा देना शामिल है।
योजना के अनुसार, कृषि सहकारी नीलामी केंद्रों में सीधे प्रसंस्करण वाले गोमांस की हिस्सेदारी 32% से बढ़ाकर 2030 तक 40% से अधिक की जाएगी। 2028 में बनने वाले बुचॉन मल्टीफंक्शनल लॉजिस्टिक्स सेंटर के माध्यम से वितरण कार्यों का केंद्रीकरण कर लेन-देन लागत को 10% तक कम किया जाएगा। ‘यहां गोमांस’ जैसी मूल्य तुलना सेवाओं और प्रत्यक्ष बिक्री को भी बढ़ावा दिया जाएगा। हनारो मार्ट की शाखाएँ 980 से बढ़कर 2030 तक 1,200 होंगी, जबकि हनू प्लाजा 192 से 210 तक बढ़ेगी।
सूअर मांस के लिए, थोक बाजारों की संख्या 10 से बढ़ाकर कम से कम 12 की जाएगी और ऑनलाइन नीलामी की हिस्सेदारी 4.5% से बढ़ाकर 2030 तक 10% से अधिक की जाएगी। खरीद और बिक्री की कीमतों को सार्वजनिक किया जाएगा और संबंधित कानूनों में संशोधन की योजना है। 1+ ग्रेड पोर्क बेली में वसा अनुपात के मानदंड को समायोजित किया जाएगा और उत्पादन प्रबंधन प्रमाणन प्रणाली लागू की जाएगी।
मुर्गी और अंडों के लिए, मूल्य सर्वेक्षण प्रणाली को उपभोक्ता पैटर्न के अनुसार अपडेट किया जाएगा और मानक अनुबंधों के माध्यम से लेन-देन की पारदर्शिता बढ़ाई जाएगी। गुणवत्ता ग्रेडिंग और अंडों के वजन की नामकरण प्रणाली में भी सुधार किया जाएगा। ऑनलाइन व्यापार का विस्तार और एक समर्पित ऐप का विकास उपभोक्ताओं को मूल्य तुलना में मदद करेगा और प्रतिस्पर्धा को बढ़ाएगा। मंत्रालय सभी संबंधित पक्षों के साथ मिलकर मूल्य स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए इन सुधारों को लागू करने के लिए प्रतिबद्ध है।
कोरिया में पशुपालन उत्पाद वितरण प्रणाली में यह सुधार बाजार की दक्षता बढ़ाने, उत्पादकों के लिए लागत कम करने और उपभोक्ताओं के लिए न्यायसंगत मूल्य सुनिश्चित करने का वादा करता है। ई-कॉमर्स के एकीकरण और मूल्य पारदर्शिता अन्य कृषि क्षेत्रों के लिए भी एक मॉडल बन सकती है और वैश्विक स्तर पर समान सुधारों को प्रेरित कर सकती है।
कोरिया में पशुपालन उत्पाद वितरण के डिजिटलीकरण और सरलीकरण से कृषि क्षेत्र में पारदर्शिता और दक्षता बढ़ेगी। ऑनलाइन व्यापार और केंद्रीकरण से बाजार अधिक प्रतिक्रियाशील और लाभकारी बनेगा। यह पहल उत्पादकों और उपभोक्ताओं के बीच विश्वास को मजबूत करेगी और कोरियाई कृषि क्षेत्र में नवाचार के नए अवसर खोलेगी।