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[2025-12-19]Nuove norme sui penali per ristoranti e sale ricevimenti

La Commissione per la Tutela della Concorrenza e del Mercato (KFTC) ha introdotto modifiche alle norme per la risoluzione delle controversie tra consumatori e fornitori, riguardanti ad esempio le mancate prenotazioni nei ristoranti e le cancellazioni per i ricevimenti nuziali. L’obiettivo è rendere più realistiche le clausole per il calcolo delle penali e chiarire i criteri di risoluzione in settori come alloggi e viaggi.

I ristoranti che richiedono prenotazioni anticipate, come quelli di alta cucina o specializzati in menu fissi (es. omakase), sono ora classificati come ‘ristoranti su prenotazione’. La penale massima per mancata presentazione è fissata al 40% del totale del conto, mentre per i ristoranti generici è al 20%. Anche per prenotazioni di gruppo o ordini in blocco si può applicare lo stesso criterio, purché venga comunicato preventivamente.

Per i ricevimenti nuziali, le penali in caso di annullamento da parte del cliente sono così suddivise: 40% del costo totale se annullato da 29 a 10 giorni prima, 50% da 9 a 1 giorno prima e 70% il giorno dell’evento. Se l’annullamento è dovuto al fornitore e avviene dopo 29 giorni, la penale è del 70%. Inoltre, anche durante il periodo di cancellazione gratuita è possibile richiedere un rimborso parziale per spese contrattuali, se previste e concordate.

Nel settore alberghiero, è ora possibile annullare gratuitamente la prenotazione anche il giorno stesso dell’arrivo, in caso di eventi naturali o calamità che rendano impossibile l’utilizzo della struttura. Ciò include anche situazioni in cui il disastro colpisca parte del percorso tra il luogo di partenza e la destinazione. Per i viaggi all’estero, il diritto a cancellazione gratuita è ora specificato nei casi di allerta viaggio emessa dal Ministero degli Esteri di livello 3 (sconsiglio di partire) o 4 (vietato viaggiare). Sono state inoltre introdotte nuove norme per settori emergenti come i café studio, dove ultimamente sono aumentate le controversie.


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